鳥取の恵みで作る、家族想いの無添加カレー

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Why

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Hometown Tax

Commitments

鳥取カレー研究所 のこだわり

  • Local Foods

    01

    鳥取県産へのこだわり

    私たちは、地元鳥取の豊かな自然が育んだ素晴らしい特産品を活かすことに尽力しております。二十世紀梨のフルーティーな甘み、砂丘らっきょうの深いコク、砂丘ごぼうや地元産きのこの豊かな旨味を絶妙なバランスで配合しました。厳選された国内産野菜のペーストも加えることで、素材本来の持ち味が複雑に絡み合う、奥深い風味のカレーを実現しています。

    鳥取県産へのこだわり
  • Additive-Free

    02

    無添加の優しい味わい

    ご家族皆様で毎日でも安心してお召し上がりいただけるよう、体への優しさを追求しました。カラメル色素や保存料、乳化剤、酵母エキスなどの添加物は一切使用しておりません。国産有機野菜や果物から作られたオリジナルウスターソースを隠し味に用いることで、不自然な味付けに頼ることなく、素材の力だけでまろやかでコクのある本格的な味わいを引き出しています。

    無添加の優しい味わい
  • For All Ages

    03

    みんなが笑顔になる味

    私たちが目指すのは、小さなお子様からご年配の方まで、同じ食卓を囲んで一緒に楽しめるカレーです。辛さを抑えつつもスパイスの風味を活かし、和食にも洋食にも合う親しみやすい味に仕上げました。フレーク状で溶けやすく、カレーうどんや肉じゃがなど、様々な家庭料理へのアレンジも簡単です。手作りカレーを通して、温かい家族の絆を深めるお手伝いをいたします。

    みんなが笑顔になる味

お客さまの喜びを追求して、
これからもこだわり続けます。

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Producer and Philosophy

製造者と理念

池本 ももよ

代表

池本 ももよ

鳥取カレー研究所の池本ももよです。私は以前から、カレールゥ消費量が日本一であるこの鳥取を、もっとカレーで盛り上げたいという強い想いを抱いてまいりました。そこで、地元の素晴らしい特産品であるらっきょうや梨などを活かした、鳥取ならではの商品を作ろうと決心いたしました。試行錯誤を重ねる中で最も大切にしたのは、ご家族皆様で一緒に同じお鍋を囲める優しい味わいです。保存料や乳化剤を使わず、素材本来の旨味を引き出すことで、小さなお子様からご年配の方まで、誰もが笑顔になれるカレールゥが完成しました。私たちが心を込めて手作りしたこのカレーを通して、皆様の日常に温かい繋がりと幸せなひとときをお届けできれば幸いです。

企業理念

企業理念

心をつなぐカレーで
笑顔あふれる食卓を

私たち鳥取カレー研究所は、カレーという身近な食材を通して、たくさんの温かい繋がりを作ることを目指しています。ご家族やご友人など、大切な人と一緒にキッチンに立ち、お好みの具材でカレーを作る楽しさを分かち合っていただきたいのです。そのため、誰もが安心してお召し上がりいただけるよう、鳥取県産の厳選素材を使用し、無添加の優しい味わいにこだわりました。ひとくち食べれば自然と顔がほころび、心も体も満たされるようなカレールゥをお届けします。私たちは、カレーがもたらす笑顔の力を信じ、豊かな食卓づくりを応援します。

Featured Products

おすすめ商品たち

  • おすすめ商品1

    鳥取の特産品をたっぷり使った老若男女が楽しめるマイルドカレー

    鳥取カレーの素

    鳥取カレーの素

    鳥取県産の二十世紀梨や砂丘らっきょう、砂丘ごぼうなど魅力的な特産品をふんだんに使用した、幅広い年代の方に食べていただけるマイルドなカレールゥです。国産有機野菜や果物で作ったオリジナルウスターソースを使用し、カラメル色素や乳化剤は一切使っていません。お子様からお年寄りまで楽しめるまろやかで優しい味をご堪能ください。

    PRポイント

    • 豊かな甘みをもたらす鳥取県産二十世紀梨を贅沢に使用しました。
    • 砂丘らっきょうや砂丘ごぼうが絶妙な旨味と風味を引き出します。
    • 国産有機野菜を使ったオリジナルウスターソースが味の決め手です。
    • 化学調味料や添加物を一切使用していないので毎日でも安心です。
    • マイルドで優しい味わいがお子様からご年配の方まで大人気です。
  • おすすめ商品2

    鳥取スパイスが効いた厳選素材で作る少しスパイシーな大人の味

    鳥取カレーの素プレミアム

    鳥取カレーの素プレミアム

    とことん素材にこだわった鳥取スパイスと厳選素材使用のプレミアム版カレールゥです。鳥取県産のしょうがや赤とうがらしを使用し、美味しいカレーのためのオーガニックカレーパウダーなどをブレンドしました。カラメル色素や乳化剤は使用していません。キーマカレーやスープカレーにも合う少しピリ辛で本格的な味わいをぜひお楽しみください。

    PRポイント

    • 鳥取のしょうがと赤とうがらしが効いた本格スパイシーなカレー。
    • 厳選したオーガニックカレーパウダーが豊かな香りを届けますよ。
    • 余計な添加物は使わず自然の旨味だけを丁寧に引き出しました。
    • 国産の小麦粉を使用しているため揚げ物のつなぎにも大活躍です。
    • スープカレーやキーマカレーなど様々なアレンジ料理に最適です。
  • おすすめ商品3

    鳥取カレーと国産の乾燥野菜で手軽に作れる美味しいピラフキット

    カレーピラフキット

    カレーピラフキット

    鳥取カレーの素と国産の乾燥野菜、鳥取市産の無洗米がセットになった、手軽に美味しいカレーピラフが作れる便利なキットです。こだわりの無添加カレールゥを使用しているため、自然な旨味とスパイスの香りがお米一粒一粒にしっかりと染み込みます。忙しい日のランチやご家族での楽しいお食事の時間を彩る一品としてぜひご活用くださいませ。

    PRポイント

    • 鳥取カレーの素を使用したスパイシーで風味豊かなピラフセット。
    • 国産の乾燥野菜と鳥取市産の無洗米がセットで準備がとても簡単。
    • お鍋や炊飯器で手軽に調理できるので忙しい日のご飯に便利です。
    • 添加物を使わない自然な味わいで家族みんなが笑顔になれる一品。
    • キャンプやアウトドアでの美味しいご飯としてもおすすめの商品。
  • おすすめ商品4

    スパイスの香りとむかごの食感が楽しい本格的な絶品レトルト

    むかごと鶏ひき肉のカレー

    (鳥取カレーの素プレミアム)
    レトルト

    むかごと鶏ひき肉のカレー

    鳥取カレーの素プレミアムを使用した、スパイスの香りとコクが口いっぱいに広がる本格レトルトカレーです。ホクホクとしたむかごの独特な食感と、鶏ひき肉のジューシーな旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。温めるだけですぐに食べられるため、忙しい時でも手軽にお店の味をご自宅で楽しめます。素材の味を活かした贅沢なひとときをどうぞ。

    PRポイント

    • 豊かなスパイスの香りが鶏ひき肉の旨味を完璧に引き立てます。
    • むかご特有のホクホクした食感がカレーの美味しさを際立てます。
    • 忙しい日でも温めるだけで本格的なお店の味をすぐに楽しめます。
    • 余計な添加物を使わず仕上げた身体に優しいレトルトカレーです。
    • いつもの食卓を特別にするこだわり素材がたっぷりの贅沢な一品。
  • おすすめ商品5

    どんこ椎茸とトマトの酸味が絶妙なマイルド風味のレトルトカレー

    まるごとどんこトマトカレー

    (鳥取カレーの素) レトルト

    まるごとどんこトマトカレー

    鳥取どんこ椎茸としめじ、さらにトマトを贅沢に使ったマイルドなレトルトカレーです。ベースとなる鳥取カレーの素の優しい甘みに、キノコの深い旨味とトマトの爽やかな酸味が加わり、奥深い味わいに仕上がりました。無添加で作られているため、お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます。手軽で栄養満点な一皿をぜひご賞味ください。

    PRポイント

    • 鳥取産どんこ椎茸の深い旨味がカレー全体に広がる贅沢な味わい。
    • トマトの爽やかな酸味がマイルドなルゥと絶妙なバランスです。
    • たっぷり入ったキノコは栄養満点で健康志向の方にもおすすめ。
    • 無添加の鳥取カレーの素を使用しており毎日でも安心できます。
    • 温めるだけで具だくさんの美味しいカレーがご自宅で楽しめます。

Company Profile

会社概要

株式会社 鳥取カレー研究所

株式会社 鳥取カレー研究所

私たち鳥取カレー研究所は、カレールゥ消費量日本一の鳥取市を拠点に、地元食材の魅力を詰め込んだオリジナルカレールゥを製造しています。鳥取県産の二十世紀梨、砂丘らっきょう、砂丘ごぼうなどをふんだんに使用し、添加物に頼らない自然な味わいを大切にしております。小さなお子様からご年配の方まで、あらゆる年代の方々に安心して美味しく召し上がっていただける優しい味が特徴です。私たちはカレーという国民食を通して、食卓に笑顔と温かい繋がりを生み出し、皆様の心豊かな毎日に貢献したいと心から願っております。

会社名 株式会社 鳥取カレー研究所
店舗名 鳥取カレー研究所
代表 池本 ももよ
住所 〒680-0861
鳥取県鳥取市新93-21
TEL 0857-27-5654
営業時間 9:00~18:00
定休日 木・日・祝日
URL https://g-kasinoki.com/curry/
https://gkasinoki.base.shop/

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