製造者・会社紹介 /
笑顔あふれる食卓を作る
カレーを通して鳥取の魅力を全国へ発信してまいります。
鳥取カレー研究所の歩みと企業理念をご紹介いたします。カレー消費量日本一の鳥取から、地元の素晴らしい特産品を活かした商品開発に取り組んでまいりました。皆様との繋がりを大切にし、笑顔あふれる食卓づくりに貢献する私たちの活動をご覧ください。
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Producer and Philosophy
製造者の紹介
代表
池本 ももよ
鳥取カレー研究所の池本ももよです。私は以前から、カレールゥ消費量が日本一であるこの鳥取を、もっとカレーで盛り上げたいという強い想いを抱いてまいりました。そこで、地元の素晴らしい特産品であるらっきょうや梨などを活かした、鳥取ならではの商品を作ろうと決心いたしました。試行錯誤を重ねる中で最も大切にしたのは、ご家族皆様で一緒に同じお鍋を囲める優しい味わいです。保存料や乳化剤を使わず、素材本来の旨味を引き出すことで、小さなお子様からご年配の方まで、誰もが笑顔になれるカレールゥが完成しました。私たちが心を込めて手作りしたこのカレーを通して、皆様の日常に温かい繋がりと幸せなひとときをお届けできれば幸いです。
この仕事の面白さ＆
カレーで地元を盛り上げる
私はカレールゥ消費量が日本一という鳥取市の特徴に目を向け、大好きなカレーを通して地元を元気にしたいという一心で活動してまいりました。鳥取カレー倶楽部での応援活動やカレーMapの作成など、様々な取り組みを経て、ついに鳥取ならではのオリジナルルゥを生み出すことができた時の喜びは、今でも忘れられません。
開発の過程で数え切れないほどの試行錯誤を繰り返し、たどり着いたのが、誰もが安心して食べられる優しい味です。私たちのカレーをご家庭で召し上がったお客様から『美味しかった』『子供が喜んで食べた』というお声をいただくことが、何よりのやりがいです。これからも笑顔をつなぐカレー作りに邁進してまいります。
企業理念
心をつなぐカレーで
笑顔あふれる食卓を
私たち鳥取カレー研究所は、カレーという身近な食材を通して、たくさんの温かい繋がりを作ることを目指しています。ご家族やご友人など、大切な人と一緒にキッチンに立ち、お好みの具材でカレーを作る楽しさを分かち合っていただきたいのです。そのため、誰もが安心してお召し上がりいただけるよう、鳥取県産の厳選素材を使用し、無添加の優しい味わいにこだわりました。ひとくち食べれば自然と顔がほころび、心も体も満たされるようなカレールゥをお届けします。私たちは、カレーがもたらす笑顔の力を信じ、豊かな食卓づくりを応援します。
History
沿革
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2009年
2月に「株式会社鳥取カレー研究所」設立
4月 世界砂像フェスティバル 鳥取カレーの素を販売
「カレーに合うお米・プリンセスかおり」の生産に携わる
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2017年
「カレーに合うお米・プリンセスかおり」販売開始
ローソンにてオリジナルカレーパンを製造していただく
アサヒ飲料のキャンペーンにカレーセットを提供
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2026年
ふるさと納税再開
Passion for Quality Products
製造者のこだわり
心と体に寄り添う製品作り
私たちは、利益や効率よりも、召し上がる方の健康と笑顔を最優先に考えた製品作りを行っております。鳥取という自然豊かな土地の恵みを最大限に活かすため、生産者の方々と直接向き合い、確かな品質の素材だけを仕入れています。化学的な添加物に頼らず、昔ながらの知恵と手間暇を惜しまない製法を守り抜くことは、決して簡単ではありません。しかし、その手仕事からしか生まれない温かみのある風味が、皆様の心を癒やすと信じています。私たちの工場から送り出す商品は、ただの食品ではなく、皆様の豊かな食生活を支えるパートナーでありたいと願っております。
Company Profile
会社概要
株式会社 鳥取カレー研究所
私たち鳥取カレー研究所は、カレールゥ消費量日本一の鳥取市を拠点に、地元食材の魅力を詰め込んだオリジナルカレールゥを製造しています。鳥取県産の二十世紀梨、砂丘らっきょう、砂丘ごぼうなどをふんだんに使用し、添加物に頼らない自然な味わいを大切にしております。小さなお子様からご年配の方まで、あらゆる年代の方々に安心して美味しく召し上がっていただける優しい味が特徴です。私たちはカレーという国民食を通して、食卓に笑顔と温かい繋がりを生み出し、皆様の心豊かな毎日に貢献したいと心から願っております。
| 会社名 | 株式会社 鳥取カレー研究所 |
|---|---|
| 店舗名 | 鳥取カレー研究所 |
| 代表 | 池本 ももよ |
| 住所 | 〒680-0861 鳥取県鳥取市新93-21 |
| TEL | 0857-27-5654 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 木・日・祝日 |
| URL |
https://g-kasinoki.com/curry/
https://gkasinoki.base.shop/ |
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